Có rất nhiều người tin rằng không chỉ nước uống thông thường, mà cả nước ngọt…đều có thể giải khát và cung cấp lượng nước cần cho cơ thể. Trên thực tế đây là nhận thức hoàn toàn sai lầm. Nhưng loại nước ngọt chỉ có tác dụng giải khát tạm thời, sau đó lại khát nhiều hơn. Vậy vì sao uống nước ngọt lại khát nước ?. Bài viết dưới đây sẽ phần nào giúp bạn tìm ra câu trả lời.

>> Gợi ý xem thêm: Hệ thống xử lý nước RO

Để làm rõ điều này trước tiên chúng ta hãy nói sơ qua về sự phân bố và sự vận chuyển nước nước trong cơ thể nhé.

1. Nước được phân bố trong cơ thể như thế nào?

Trung bình nước chiếm khoảng 50 – 70% trọng lượng trong cơ thể. Tỷ lệ phân bố nước trong cơ thể ở nữ thấp hơn ở nam. Và tuổi càng trẻ thì tỷ trọng nước trong cơ thể càng lớn hơn.

Nước trong cơ thể được phân bố ở 2 khoang chính đó là khoang nội bào, và ngoại bào. Trong khoang ngoại bào lại được chia thành 2 phần là dịch gian bào ( dịch kẽ),và huyết tương. Nước trong khoang nội bào bao giờ cũng chiếm tỷ lệ cao hơn so với khoang ngoại bào.

Khoang nội bào: Gồm các thành phần bên trong tế bào. Chiếm 40%, một số tài liệu ghi là từ 55 – 75% trọng lượng cơ thể.

Khoang ngoại bào: Gồm các thành phần bên nằm ngời tế bào, trong đó có trong và ngoài lòng mạch Chiếm 20%, một số tài liệu ghi là từ 25 – 45% trọng lượng cơ thể.

Dịch gian bào: Chiếm 15% trọng lượng cơ thể.

Huyết tương: Chiếm 5% trọng lượng cơ thể.

2. Vận chuyển nước trong cơ thể

Sự vận chuyển nước trong cơ thể nhìn chung khá phức tạp, ở mục này chúng tôi chỉ xin nói riêng về sự vận chuyển nước qua màng tế bào. Tức là vận chuyển nước giữa 2 khoang nội bào và ngoại bào.

Vận chuyển nước giữa trong và ngoài tế bào là hết sức đơn giản, với 2 cơ chế là khuếch tán và thẩm thấu. Chủ yếu là cơ chế thẩm thấu.

Sự thẩm thấu hiểu đơn giản là sự chuyển động của các phân tử dung môi, qua màng tế bào theo hướng từ nơi có nồng độ (áp suất) thẩm thấu thấp đến nơi có nồng độ (áp suất) thẩm thấu cao hơn. Trong cơ thể dung môi chủ yếu là nước. Mục đích nhằm cân bằng nồng độ thẩm thấu giữa các khoang dịch trong cơ thể, ở đây là trong và ngoài tế bào.

3. Vì sao uống nước ngọt lại khát nước ?

Có rất nhiều người tin rằng không chỉ nước uống thông thường, mà cả nước ngọt. Đều có thể giải khát và cung cấp lượng nước cần cho cơ thể. Trên thực tế đây là nhận thức hoàn toàn sai lầm. Nhưng loại nước ngọt chỉ có tác dụng giải khát tạm thời, sau đó lại khát nhiều hơn. Tại sao ại có hiện tượng này ?

Tất cả các loại nước ngọt có gas, đều chứa một lượng lớn đường bên trong. Khi chúng ta uống vào chỉ sau 10 phút, lượng đường trong các loại nước ngọt trên sẽ được hấp thụ vào máu. Dẫn đến nồng độ đường trong máu tăng lên, lúc này máu trở nên đặc hơn, nồng độ thẩm thấu trong lòng mạch tăng lên.

Theo cơ chế vận chuyển nước ở trên, nước sẽ đi từ nơi có nồng độ thấp trong tế bào, ra nơi có nồng độ cao là mạch máu. Để cân bằng lại nồng độ 2 bên, điều này dẫn đến trong tế bào thiếu nước. Tế bào sẽ phát tín hiệu lên đại não kích hoạt cảm giác khát. Để bổ sung lượng nước cho cơ thể, đồng thời đưa nồng độ đường trong máu về bình thường.

Đây chính là lý do tại sao sau khi uống nước ngọt bạn lại cảm thấy khát nước. Vì vậy dù có khát tới mấy, hãy chọn nước lọc mà đồ uống giải khát thay vì nước ngọt nhé. Hơn nữa, ngước ngọt có ga không chỉ làm khát nước, chúng còn gây những tác hại rất lớn đối với sức khỏe của bạn.

Nếu quá trình này diễn ra dài lâu có thể gây nên tiểu đường và biến chứng khó lường cho chúng ta. Bởi lượng đường trong nước giải khát quá lớn khiến cơ thể không thể nào đào thải được đồng thời lượng nước ( dung môi) lại giảm đi khiến cho các tế bào máu cũng như các dây thần kinh của chúng ta bị chịu áp lực và mất kiểm soát.

Kết luận: Trên đây là một số những kiến thức cơ bản về nước trong cơ thể. Qua đó giải thích cơ chế vì sao uống nước ngọt lại khát nước. Hy vọng rằng qua bài viết này bạn đã có thể hiểu hơn về các loại nước ngọt bạn đang uống. Từ đó biết cách chăm sóc cơ thể tốt hơn.

Tốt nhất để đảm bảo sức khỏe chúng ta hãy cung cấp đủ 1-1,5lit nước lọc tinh khiết mỗi ngày bạn nhé!